Små børn har brug for ekstra fedtstof i maden i første leveår. Tilsæt derfor 1 tsk. smør, olie eller andet fedtstof i den mad, du laver til dit barn.
Spæd- og småbørn har behov for mere fedtstof i maden end voksne. Det lille barn skal have 35-45 % af sin daglige energimængde fra fedt, voksne højst 30 %.
Det første halve år, hvor barnet udelukkende lever af modermælk eller modermælkserstatning, er det dækket godt ind. Men når barnet begynder at spise din hjemmelavede skemad, er tiden inde til at komme en skefuld olie i grøden og grøntsagsmosen.
Kilde:
Ernæring til spædbørn og småbørn – en håndbog for sundhedspersonale 2019.